Куриные крылышки в хрустящей панировке на сковороде
4 порции45 мин
Куриные крылышки - 800 гр, Яйца - 2 шт., Пшеничная мука - 100 гр, Панировочные сухари - 1 стак., Паприка - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Растительное масло - 100 гр
![Как пожарить куриные крылышки в хрустящей панировк... Как пожарить куриные крылышки в хрустящей панировк...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kurinye-krylyshki-xrustyaschei-panirovke-na-skovorode_1655705984_1_max.webp)
Как пожарить куриные крылышки в хрустящей панировке на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Куриные крылышки старайтесь выбирать охлажденные. Но если они заморожены, то оставьте их при комнатной температуре, чтобы они самостоятельно оттаяли.
![Каждое куриное крылышко разрежьте по суставам на 3... Каждое куриное крылышко разрежьте по суставам на 3...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kurinye-krylyshki-xrustyaschei-panirovke-na-skovorode_1655705992_2_max.webp)
Каждое куриное крылышко разрежьте по суставам на 3 части. Самую маленькую часть можно совсем убрать - она нам не пригодится, так как в ней совсем нет мяса.
![Подготовленные крылышки сложите в чашу, посыпьте м... Подготовленные крылышки сложите в чашу, посыпьте м...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kurinye-krylyshki-xrustyaschei-panirovke-na-skovorode_1655706006_5_max.webp)
Подготовленные крылышки сложите в чашу, посыпьте мукой с солью и все перемешайте. Следите, чтобы мука покрыла тонким слоем каждое крылышко.
![В отдельной чаше взболтайте яйца, а в тарелку насы... В отдельной чаше взболтайте яйца, а в тарелку насы...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kurinye-krylyshki-xrustyaschei-panirovke-na-skovorode_1655706018_6_max.webp)
В отдельной чаше взболтайте яйца, а в тарелку насыпьте панировочные сухари с солью, перцем и паприкой. Перемешайте.
![Запанированные в муке крылышки обмакивайте в яйцо,... Запанированные в муке крылышки обмакивайте в яйцо,...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kurinye-krylyshki-xrustyaschei-panirovke-na-skovorode_1655706026_8_max.webp)
Запанированные в муке крылышки обмакивайте в яйцо, а затем обваляйте в панировочной смеси.
![Сковороду для жарки разогрейте до горячего состоян... Сковороду для жарки разогрейте до горячего состоян...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kurinye-krylyshki-xrustyaschei-panirovke-na-skovorode_1655706044_10_max.webp)
Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте на неё растительное масло. Выложите крылышки в панировке и обжаривайте на небольшом огне 7-10 минут. Большой огонь не делайте. Крылышки должны прожариться внутри и не подгореть снаружи. Периодически переворачивайте их, чтобы они прожаривались более равномерно.
![Крылышки станут аппетитного золотистого цвета. При... Крылышки станут аппетитного золотистого цвета. При...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kurinye-krylyshki-xrustyaschei-panirovke-na-skovorode_1655706054_13_max.webp)
Крылышки станут аппетитного золотистого цвета. При жарке закрывать крышку не надо, иначе хрустящая корочка не получится.
![Готовые крылышки выкладывайте на тарелку, застелен... Готовые крылышки выкладывайте на тарелку, застелен...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kurinye-krylyshki-xrustyaschei-panirovke-na-skovorode_1655706070_15_max.webp)
Готовые крылышки выкладывайте на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы удалить с них лишнее масло. Приятного аппетита!