Куриные трубочки с начинкой

4 порции
1 час

Куриное филе промыть, обсушить. Разрезать и отбить молоточком. Куриное филе обмазать оливковым маслом и солью (1/2 ч. л. ). Далее, с помощью формочек для трубочек и кондитерской нити, свернуть куриное филе в трубочки. Куриные трубочки обвалять в панировочных сухарях и выложить в форму, смазанную оливковым маслом. Поставить в разогретую до 220 градусов, духовку, запекать минут 2

5. Приготовить начинку. Укроп и красный перец помыть и мелко нарезать. Брынзу размять вилкой. Добавить к брынзе укроп, перец и кефир. Тщательно перемешать. Готовые куриные трубочки достать из духовки, освободить их от формочек и нити. Наполнить начинкой. На фотографии-набор трубочек, который я заказывал в интернет магазине. Стоит он порядка 500 рублей. Если его нет, можно сделать трубочки самому-из фольги, к примеру, получится ничем не хуже, просто уйдет время на то, чтобы их скрутить.