Лягушачьи лапки в белом вине

2 порции
1 час

Маринуем лапки:
1. Сложите лягушачьи лапки в миску, добавьте соль и перец.

2. Добавьте чабрец, шафран, чеснок.

3. Полейте лимонным соком.

4. Залейте белым вином.

5. Все перемешайте и оставьте лапки постоять в маринаде 30-40 минут. Теперь готовим лапки:

6. Разогрейте сковороду с оливковым маслом.

7. Обваляйте лапки в кукурузной муке и выложите в масло жариться.

8. Обжаривайте лапки с двух сторон до аппетитной золотистой корочки. Приятного аппетита!