Макаронные шарики жареные в такоячнице

12 порции
1 час

Подготовим продукты. Вермишель нужно брать самую мелкую и тонкую.

Отвариваем вермишель в большом количестве подсоленой воды до готовности. Откидываем на дуршлаг.

Сливочное масло растопить. Вылить в большую миску, где будем смешивать нашу вермишель.

К маслу добавить вермишель и яйца.

Все хорошенько перемешать.

Вот так выглядит наша такоячница. Это раритет))) Ей уже больше 20 лет))) Не судите строго за ее вид)))

Ставим такоячницу на плиту. Принцип сковороды - нам нужно ее нагреть сильно. Нагреваем такоячницу, затем в каждое углубление льем немного масла - делаем это один раз, затем нам хватит жира в вермищельной смеси)) В каждое углубление аккуратно насыпаем десертную ложку вермишели и пусть жарится. Вилочкой потом краешек подденьте - если схватился - можно переворачивать)

Переворачиваем вилкой на другу сторону) Получаются шарики) Это очень просто) И жарим до готовности)

Вот такие макаронные шарики получаются) Таким образом жарим все шарики дальше. Подаем горячими, да и холодные они тоже вкусные))

Вот такие шарики получились) Вкусно с мясом и с овощами)

Приятного аппетита!