Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Закуски


Кулинарный раздел, посвященный закускам, объединяет множество различных блюд - бутерброды, тарталетки, рулетики, канапе, паштеты, салаты и др.Роль этих угощений не стоит недооценивать - поданные к столу вовремя, они стимулируют аппетит, дополняют основные блюда; в то же время, несмотря на простоту исполнения, они могут удивить вкусовыми качествами и яркой презентацией. Среди разнообразия возможных вариантов можно найти блюда, также относящиеся к закускам, но для приготовления которых потребуется свободное время и знание определенных хитростей - например, холодец или заливное, бастурма или буженина.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:





Продукт



Калорий ккал в 100г



Белки г в 100г



Жиры г в 100г



Углеводы г в 100г



Яйца



157



1

2. 7



10. 9



0. 7



Твёрдый сыр



366



2

4. 1



2

9. 5



0. 3



Лук репчатый



41




1. 4



0



10. 4



Сахар



398



0



0



9

9. 7



Пшеничная мука



364



12



1



67



Вместе с тем, найдутся идеи угощений, приготовить которые не составит особого труда - это гренки, рулеты из лаваша, фаршированные яйца. Подходящие рецепты закусок выбирают исходя из сочетаемости с основным меню и наличия возможностей - это касается и времени, и набора продуктов. Приготовить аппетитное угощение можно из минимального набора ингредиентов - есть эконом-варианты, которые будут смотреться выгодно на любом торжественном столе. В то же время, не стоит забывать о пикантных деликатесах, таких как соленая красная рыба, и об изысканных и оригинальных блюдах - таких как бастурма из лосятины или креветки в беконе.