English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Паштет из курицы домашний
6 порций1 час
Куриное филе - 400 гр, Грецкие орехи - 100 гр, Сливочное масло - 60 гр, Куриный бульон - 30 мл, Лук - 1 шт., Морковь - 1 шт., Чеснок - 3 зубч., Мускатный орех - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
Как сделать паштет из курицы домашний? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриное филе предварительно отварите в подсоленной воде до готовности. Бульон сохраните. 
Лук и чеснок очистите от шелухи нарежьте кубиком. Морковь вымойте в проточной воде с щеточкой, очистите от кожуры ополосните и нарежьте небольшими кусочками. 
В сковороде разогрейте небольшой кусочек сливочного масла. 
Выложите овощи и обжаривайте на сливочном масле около 5 минут на среднем огне. 
Мясо нарежьте небольшими кусочками. 
Грецкие орехи выложите в чашу блендера и измельчите. 
В чашу блендера к орехам добавьте курицу и измельчите. 
Добавьте туда же обжаренные овощи. 
Влейте бульон и взбейте все вместе до однородности. 
В конце добавьте соль, перец, мускатный орех (по желанию) и оставшееся сливочное масло. Продолжайте взбивать до образования гладкой кремообразной массы. Наш паштет из мяса курицы в блендере готов. 
Готовый паштет из отварного филе курицы переложите в емкость для хранения и держите в холодильнике. Приятного аппетита!