Паста пенне с курицей и болгарским перцем в сливочном соусе
8 порций50 мин
Пенне - 200 гр, Куриное филе - 300 гр, Болгарский перец - 300 гр, Лук репчатый - 100 гр, Молоко - 1 л, Твёрдый сыр - 100 гр, Растительное масло - 3 стол.л., Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Итальянские травы - по вкусу, Паприка - по вкусу
Как сделать пасту пенне с курицей сыром и болгарским перцем в сливочном соусе? Приготовьте простые продукты. Перец лучше возьмите разных цветов - готовое блюдо будет красочным! Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Лук нарежьте кубиком.
Куриное филе нарежьте соломкой.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нашу курочку. Нам нужно чтобы на филе появилась корочка, это минут 10.
Затем готовое филе выложите в тарелку.
В сковороду добавьте порезанный болгарский перец и лук, жарьте, помешивая, до мягкости.
К готовым овощам выложите наше филе.
Приправьте солью-перцем, травками, молотой паприкой, перемешайте.
Налейте в сковороду молоко, все перемешайте, прогрейте 5-6 минут помешивая, чтобы молоко чуть ли не закипело.
Затем добавьте наши макарошки Пенне. Перемешайте и тушите до готовности макарон. Периодически помешивайте блюдо.
За минуту до готовности блюда натрите сыр на крупной терке.
Добавьте сыр в сковороду, хорошо перемешайте, он плавится мгновенно!
Выключите огонь, накройте сковородку крышкой плотно, пусть блюдо постоит пару минут.
Наше блюдо Пенне с курицей и болгарским перцем готово! Подавайте со свежими овощами. Готовьте на здоровье, приятного аппетита!