Салат в тарталетках с ананасом и курицей
10 порций1 час 30 мин
Готовые тарталетки - 10 шт., Куриное филе - 300 гр, Ананасы - 200 гр, Твёрдый сыр - 100 гр, Грецкие орехи - 50 гр, Яйца - 2 шт., Чеснок - 1 зубч., Майонез - 3 стол.л., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
Подготовить ингредиенты.
Куриное филе вымыть и отварить до готовности в подсоленной воде. Я еще добавила 2 лавровых листа и душистый перец горошком.
С ананасов слить жидкость, фрукты нарезать кубиками.
Орехи порубить.
Сыр натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, остудить и мелко порубить.
Мясо остудить и нарезать кубиками.
Соединить курицу, ананасы, сыр, орехи и чеснок. Добавить пропущенный через пресс чеснок.
Заправить майонезом, посолить (при необходимости), поперчить.
Перемешать.
Наполнить тарталетки салатом и подать к столу, украсив зеленью.