Салатные шарики аля мимоза

10 порций
1 час 45 мин


1. Вымойте картофель и морковь, поставьте отвариваться до готовности.

2. Яйца также помойте, отварите.

3. Овощи и яйца сварились, дождитесь, когда они остынут.

4. Откройте банку с горбушей, выложите рыбу в миску, разомните вилкой.

5. Картофель натрите на крупной терке, яйца и морковь - на мелкой.

6. Голландский сыр также мелко потрите.

7. Перемешайте рыбу, картофель, морковь, яйца и сыр.

8. Влейте к получившейся массе соевый соус.

9. Порубите мелко зеленый лук, положите его к остальным ингредиентам. 10. Добавьте майонез, все снова тщательно перемешайте. 1
1. Кунжут нужно обжарить на сковороде до легкой золотистости. 1

2. Скатайте салатные шарики размером примерно с грецкий орех. 1

3. Обваляйте шарики в кунжуте, выложите их на красивое блюдо, поставьте в холодильник хотя бы на полчаса. Перед подачей на стол украсьте свежей зеленью - укропом и петрушкой. Приятного аппетита и веселых праздников!