Шпроты из кильки домашние на зиму

4 порции
1 час 30 мин

Килька - 500 гр, Черный чай - 3 чайн.л., Вода - 1 стак., Бульонный кубик - 1 шт., Подсолнечное масло - 100 гр

Заварите чай и немного охладите его.

Рыбу почистите и вымойте.

Выложите рыбу на сковороду ровным слоем.

Залейте рыбу чаем и добавьте бульонный кубик. Можно развести кубик в чае.

Добавьте масло.

Накройте крышкой, дождитесь закипания, включите минимальный огонь и засеките 1 час. Вам нужен момент, когда вся жидкость из сковороды выпарится.

Шпроты готовы. Дайте им остыть, переложите для хранения в контейнер для холодильника.