English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربСтейк из акулы в духовке
6 порций1 час
Стейк из акулы - 900 гр, Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу, Куриные яйца - 1 шт., Панировочные сухари - 100 гр, Майонез - 1 стол.л., Соевый соус - 2 стол.л.
6 порций1 час
Стейк из акулы - 900 гр, Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу, Куриные яйца - 1 шт., Панировочные сухари - 100 гр, Майонез - 1 стол.л., Соевый соус - 2 стол.л.
Подготовьте необходимые ингредиенты. 
Акулу промойте, просушите и снимите с нее кожицу. Она жесткая. 
Нарежьте рыбу на порционные кусочки. Можно оставить как есть, только удалить хребтовые кости. 
Сложите рыбу в миску. 
Добавьте соль. 
Добавьте специи. 
Добавьте майонез. 
Добавьте соевый соус. 
Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться в холодильнике (можно оставить на ночь). 
В мисочку разбейте яйцо. 
Сухари также высыпьте в удобную мисочку. 
При помощи вилки обмакните рыбу в яйце, а затем в сухарях. 
И переложите так всю рыбу на противень. 
Противень можно предварительно смазать любым жиром или выстелить пергаментом или силиконовым ковриком. 
Запекайте акулу в духовке 40 минут при 180 градусах. 
Рыба получается хрустящей снаружи и очень нежной внутри. 