English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Тарталетки с креветками и сыром
8 порций40 мин
Готовые тарталетки - 8 шт., Креветки - 400 гр, Твёрдый сыр - 250 гр, Чеснок - 2 зубч., Майонез - 3 стол.л., Креветки - 100 гр, Икра красная - 50 гр, Базилик - по вкусу
Как сделать тарталетки? Подготовьте требуемые ингредиенты. Тарталетки можете взять покупные или приготовьте их сами по любому подходящему рецепту. Будут они песочные или слоеные, неважно, это дело выбора. Чтобы не мучиться с чисткой креветок, лучше сразу купить очищенные. Сыр можете взять любой вареный, мягкий, твердый или полутвердый. 
Креветки отварите в воде до готовности согласно инструкции на их упаковке. Я добавила в воду 1/2 ч. л. соли и ломтик лимона для вкуса. 
Готовые креветки откиньте на дуршлаг и очистите, если нужно. Очищенные креветки мелко нарежьте. Можете также выложить креветки в чашу блендера и взбить в однородную кремообразную массу типа паштета. Я этого не делала. 
Сыр натрите на средней терке. Чеснок пропустите через пресс. 
В салатнике соедините нарезанные креветки, тертый сыр и измельченный чеснок. 
Заправьте полученную массу майонезом. Рекомендую использовать домашний, самодельный. 
Все хорошо перемешайте. Если масса получается слишком плотной, можете добавить еще немного майонеза до получения нужной консистенции. 
Разложите начинку по тарталеткам. Украсьте тарталетки целыми креветками, красной икрой и листочками базилика, как это сделала я. Или придумайте свой вариант оформления - тут фантазия безгранична. 