English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Запеченные свиные ушки на праздничный стол
4 порции1 час 10 мин
Свиные уши - 400 гр, Чеснок - 2 зубч., Горчица готовая - 0.5 чайн.л., Соль - 0.5 стол.л., Растительное масло - 2 стол.л., Перец черный молотый - по вкусу, Кетчуп - 3 стол.л., Майонез - 3 стол.л.
Свиные уши нужно хорошенько промыть, почистить и замочить на несколько часов в воде, после чего почистить и опять тщательно промыть. 
Опускаем варить свиные уши на среднем огне, при закрытой крышке, на один час, добавив соль. 
Начинаем готовить соус и выкладываем кетчуп в миску. 
Равное количество майонеза добавляем к кетчупу. 
Выдавляем и добавляем два зубчика чеснока и 0, 5 чайн. л. горчицы. 
Хорошо и тщательно перемешиваем, добавляем черный перец по вкусу. 
Смазываем растительным маслом одно из ушей. 
Смазываем приготовленным соусом второе ухо, и запекаем уши в духовке разогретой до 250 градусов 10-12 минут. 
Достаем готовые уши из духовки и дегустируем. 
Готовим вкусно, готовим просто, готовим дома закуску из свиных ушей вместе!