Запеченный тунец в духовке в фольге
6 порций1 час 30 мин
Тунец - 1300 гр, Перец - по вкусу, Соль - по вкусу, Сметана - 4 стол.л., Майонез - 2 стол.л., Чеснок - 3 зубч., Укроп - 2 чайн.л., Лимонный сок - 1 стол.л.
![Как запечь тунца в духовке в фольге? Подготовьте п... Как запечь тунца в духовке в фольге? Подготовьте п...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapechennyi-tunec-v-duxovke-v-domashnix-usloviyax_1527670784_1_max.webp)
Как запечь тунца в духовке в фольге? Подготовьте продукты. Если рыба у вас замороженная, разморозьте ее, переложив из морозилки на нижнюю полку холодильника. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу.
![Рыбу очистите от чешуи, помойте и выпотрошите, хор... Рыбу очистите от чешуи, помойте и выпотрошите, хор...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapechennyi-tunec-v-duxovke-v-domashnix-usloviyax_1527670784_2_max.webp)
Рыбу очистите от чешуи, помойте и выпотрошите, хорошо удаляя внутренности. Также хорошо промойте тушку внутри. Тщательно промокните тунца бумажным полотенцем.
![Хорошо натрите рыбу солью и перцем, внутри и снару... Хорошо натрите рыбу солью и перцем, внутри и снару...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapechennyi-tunec-v-duxovke-v-domashnix-usloviyax_1527670784_3_max.webp)
Хорошо натрите рыбу солью и перцем, внутри и снаружи.
![Приготовьте маринад. Как сделать маринад? В чашке ... Приготовьте маринад. Как сделать маринад? В чашке ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapechennyi-tunec-v-duxovke-v-domashnix-usloviyax_1527670784_4_max.webp)
Приготовьте маринад. Как сделать маринад? В чашке смешайте сметану (любой жирности), майонез, пропущенные через пресс зубчики чеснока и укроп. Укроп предварительно помойте, обсушите и мелко порубите.
![Влейте лимонный сок и хорошо перемешайте все ингре... Влейте лимонный сок и хорошо перемешайте все ингре...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapechennyi-tunec-v-duxovke-v-domashnix-usloviyax_1527670784_5_max.webp)
Влейте лимонный сок и хорошо перемешайте все ингредиенты. Соус для маринада готов. Вы можете использовать только сметану, без майонеза, тогда снизится калорийность блюда.
![Возьмите фольгу, лучше сложить ее в два слоя, для ... Возьмите фольгу, лучше сложить ее в два слоя, для ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapechennyi-tunec-v-duxovke-v-domashnix-usloviyax_1527670784_6_max.webp)
Возьмите фольгу, лучше сложить ее в два слоя, для прочности. Выложите на фольгу тунца. Теперь как следует обмажьте его соусом для маринада — и внутри, и снаружи, со всех сторон.
![Рыба должна полностью покрыться соусом. ... Рыба должна полностью покрыться соусом. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapechennyi-tunec-v-duxovke-v-domashnix-usloviyax_1527670784_7_max.webp)
Рыба должна полностью покрыться соусом.
![Заверните тушку плотно фольгой и отправьте в холод... Заверните тушку плотно фольгой и отправьте в холод...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapechennyi-tunec-v-duxovke-v-domashnix-usloviyax_1527670784_8_max.webp)
Заверните тушку плотно фольгой и отправьте в холодильник минут на 30. Этого времени будет достаточно для маринования. Духовку включите разогреваться на 160 градусов. Затем выложите рыбу в фольге на противень и отправьте запекаться на 1 час.
![За 10 минут до окончания готовки разрежьте фольгу,... За 10 минут до окончания готовки разрежьте фольгу,...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapechennyi-tunec-v-duxovke-v-domashnix-usloviyax_1527670784_9_max.webp)
За 10 минут до окончания готовки разрежьте фольгу, откройте рыбу и запеките ее до золотистой корочки.
![Готовую рыбу подавайте со свежими овощами, картофе... Готовую рыбу подавайте со свежими овощами, картофе...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapechennyi-tunec-v-duxovke-v-domashnix-usloviyax_1527670784_10_max.webp)
Готовую рыбу подавайте со свежими овощами, картофельным пюре или рисом. Приятного аппетита!