Манно творожная запеканка в духовке
6 порций1 час 40 мин
Творог - 500 гр, Сахар - 0.5 стак., Молоко - 0.5 стак., Манка - 0.5 стак., Яйца - 2 шт., Сливочное масло - 50 гр, Ванилин - 0.5 чайн.л., Соль - по вкусу
![Как сделать манно творожную запеканку в духовке? В... Как сделать манно творожную запеканку в духовке? В...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/manno-tvorojnaya-zapekanka-v-duxovke_1531912759_1_max.webp)
Как сделать манно творожную запеканку в духовке? Вначале залейте манку молоком. Обязательно размешайте все и забудьте об этой массе на полчасика.
![Пока манка набухает, нам надо размягчить масло. Лу... Пока манка набухает, нам надо размягчить масло. Лу...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/manno-tvorojnaya-zapekanka-v-duxovke_1531912759_2_max.webp)
Пока манка набухает, нам надо размягчить масло. Лучше это делать естественным путем, т. е. в кухне, на столе, выложив его на блюдце заранее.
![Чтобы не тратить время даром, продолжим - разбейте... Чтобы не тратить время даром, продолжим - разбейте...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/manno-tvorojnaya-zapekanka-v-duxovke_1531912759_3_max.webp)
Чтобы не тратить время даром, продолжим - разбейте яйца в тарелку и, добавляя сахар, взбейте. Но не переусердствуйте – пена нам совершенно не нужна.
![Далее пропустите творог его через сито, мясорубку ... Далее пропустите творог его через сито, мясорубку ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/manno-tvorojnaya-zapekanka-v-duxovke_1531912759_4_max.webp)
Далее пропустите творог его через сито, мясорубку или блендер, а потом сюда отправьте и масло, и яично-сахарную смесь, и манку с молоком, а также соль и ванилин.
![Можно и вилкой эту массу смешать, и венчиком, и лю... Можно и вилкой эту массу смешать, и венчиком, и лю...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/manno-tvorojnaya-zapekanka-v-duxovke_1531912759_5_max.webp)
Можно и вилкой эту массу смешать, и венчиком, и любым другим способом, который более уместен для вас. Важно, чтобы масса приобрела пастообразное состояние.
![Я люблю курагу в запеканке, поэтому нарезала мелко... Я люблю курагу в запеканке, поэтому нарезала мелко...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/manno-tvorojnaya-zapekanka-v-duxovke_1531912759_6_max.webp)
Я люблю курагу в запеканке, поэтому нарезала мелко ее. Размачивать не пришлось, т. к. она была свежая и мягкая. Если вы не хотите курагу, положите изюм, замочив его предварительно в горячей воде. Добавьте курагу (или изюм) и вымешайте снова массу.
![Нам осталось включить духовку и выставить ее на 18... Нам осталось включить духовку и выставить ее на 18...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/manno-tvorojnaya-zapekanka-v-duxovke_1531912759_7_max.webp)
Нам осталось включить духовку и выставить ее на 180 градусов. Пока она греется, смажьте форму (дно и стеночки) маслом. Можно присыпать панировкой или манкой, и выложите тесто в подготовленную к выпечке форму. Помните, что толщина запеканки должна быть в 3-4 см. Разровняйте ее поверхность лопаточкой и смажьте сметаной. Если хотите, выложите верх ягодами.
![Нам осталось отправить форму в нагретую духовку. В... Нам осталось отправить форму в нагретую духовку. В...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/manno-tvorojnaya-zapekanka-v-duxovke_1531912759_8_max.webp)
Нам осталось отправить форму в нагретую духовку. Выпекайте минут 35-40-50 – зависит от духовки. Я вынула запеканку из духовки, когда ее верх зазолотился. Но из формы вынимайте минут через 20.