Мясо по французски на сковороде с картошкой свинина
3 порции1 час
Свинина - 250 гр, Картошка - 2 шт., Шампиньоны - 80 гр, Лук - 1 шт., Помидоры - 1 шт., Твёрдый сыр - 100 гр, Майонез - 30 гр, Растительное масло - 20 гр, Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу
![Как сделать мясо по французски с картошкой на сков... Как сделать мясо по французски с картошкой на сков...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-po-francuzski-na-skovorode-s-kartoshkoi-svinina_1624342854_1_max.webp)
Как сделать мясо по французски с картошкой на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Свинину выбирайте без костей. Шампиньоны промойте в проточной воде от загрязнений.
![Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде... Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-po-francuzski-na-skovorode-s-kartoshkoi-svinina_1624342854_2_max.webp)
Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. Шампиньоны, так же, нарежьте ломтиками. Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния, налейте немного растительного масла и выложите нарезанный лук и шампиньоны. Обжаривайте все вместе 2-3 минуты.
![Картофель очистите от кожуры, ополосните и нарежьт... Картофель очистите от кожуры, ополосните и нарежьт...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-po-francuzski-na-skovorode-s-kartoshkoi-svinina_1624342856_4_max.webp)
Картофель очистите от кожуры, ополосните и нарежьте кружочками или чуть мельче. Выложите нарезанный картофель в сковороду к шампиньонам и готовьте все вместе под крышкой минут 10. Картофель должен быть почти готов. Немного все подсолите.
![Мясо свинины нарежьте порционными кусочками, толщи... Мясо свинины нарежьте порционными кусочками, толщи...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-po-francuzski-na-skovorode-s-kartoshkoi-svinina_1624342857_6_max.webp)
Мясо свинины нарежьте порционными кусочками, толщиной 1-1, 5 см. Каждый кусочек слегка отбейте кухонным молоточком.
![Для жарки берите большую сковороду. В горячее масл... Для жарки берите большую сковороду. В горячее масл...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-po-francuzski-na-skovorode-s-kartoshkoi-svinina_1624342858_8_max.webp)
Для жарки берите большую сковороду. В горячее масло выложите кусочки свинины и хорошо обжарьте их с одной стороны. Немного посыпьте соль и специями. Затем мясо переверните и сделайте огонь меньше. На каждый кусочек мяса выложите зажарку из грибов и картофеля.
![Добавьте немного майонеза и разложите нарезанные к... Добавьте немного майонеза и разложите нарезанные к...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-po-francuzski-na-skovorode-s-kartoshkoi-svinina_1624342859_10_max.webp)
Добавьте немного майонеза и разложите нарезанные кружочки помидоров.
![Сверху посыпьте сыром, натертым на терке. Накройте... Сверху посыпьте сыром, натертым на терке. Накройте...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-po-francuzski-na-skovorode-s-kartoshkoi-svinina_1624342860_12_max.webp)
Сверху посыпьте сыром, натертым на терке. Накройте скороду крышкой и готовьте на небольшом огне минут 15-20. За это время мясо успеет полностью приготовиться, а сыр расплавится.
![Мясо по французски с картофелем готово! Разложите ... Мясо по французски с картофелем готово! Разложите ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-po-francuzski-na-skovorode-s-kartoshkoi-svinina_1624342861_14_max.webp)
Мясо по французски с картофелем готово! Разложите его по тарелкам и подавайте к столу!
![Приятного аппетита!... Приятного аппетита!...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-po-francuzski-na-skovorode-s-kartoshkoi-svinina_1624342862_16_max.webp)
Приятного аппетита!