Запеканка картошка фарш сыр в духовке
3 порции1 час 20 мин
Картошка - 500 гр, Фарш мясной - 500 гр, Лук - 1 шт., Твёрдый сыр - 200 гр, Сметана - 100 гр, Растительное масло - 10 гр, Зелень - по вкусу, Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу
![Как сделать запеканку из картошки, фарша и сыра в ... Как сделать запеканку из картошки, фарша и сыра в ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-kartoshka-farsh-syr-v-duxovke_1658606742_21_max.webp)
Как сделать запеканку из картошки, фарша и сыра в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Фарш можно брать из любого вида мяса или из нескольких видов. У меня фарш из свинины и говядины. Картофель заранее очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Сыр выбирайте на свой вкус.
![Очищенный картофель нарежьте тонкими слайсами. ... Очищенный картофель нарежьте тонкими слайсами. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-kartoshka-farsh-syr-v-duxovke_1658606284_1_max.webp)
Очищенный картофель нарежьте тонкими слайсами.
![Для запекания подойдет любая жаропрочна форма. Она... Для запекания подойдет любая жаропрочна форма. Она...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-kartoshka-farsh-syr-v-duxovke_1658606290_2_max.webp)
Для запекания подойдет любая жаропрочна форма. Она может быть стеклянная, керамическая или металлическая. Дно и бока формы смажьте растительным маслом. Выложите на дно формы нарезанный картофель.
![Смажьте его сметаной и посыпьте солью. Вместо смет... Смажьте его сметаной и посыпьте солью. Вместо смет...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-kartoshka-farsh-syr-v-duxovke_1658606298_4_max.webp)
Смажьте его сметаной и посыпьте солью. Вместо сметаны можете промазать слой картофеля натуральным йогуртом без добавок или майонезом.
![Сверху потрите слой сыра. ... Сверху потрите слой сыра. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-kartoshka-farsh-syr-v-duxovke_1658606309_6_max.webp)
Сверху потрите слой сыра.
![Луковицу очистите, мелко нарежьте и смешайте с фар... Луковицу очистите, мелко нарежьте и смешайте с фар...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-kartoshka-farsh-syr-v-duxovke_1658606326_8_max.webp)
Луковицу очистите, мелко нарежьте и смешайте с фаршем.
![Тонким слоем выложите фарш. Посыпьте его солью и с... Тонким слоем выложите фарш. Посыпьте его солью и с...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-kartoshka-farsh-syr-v-duxovke_1658606336_11_max.webp)
Тонким слоем выложите фарш. Посыпьте его солью и специями. По фаршу распределите еще немного тертого сыра.
![Все слои еще раз повторите. Также прослаивайте их ... Все слои еще раз повторите. Также прослаивайте их ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-kartoshka-farsh-syr-v-duxovke_1658606352_13_max.webp)
Все слои еще раз повторите. Также прослаивайте их тертым сыром. При запекании он будет плавиться и скреплять все слои между собой. Верхний слой картофеля посыпьте обильно тертым сыром и поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 45-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
![Готовая запеканка станет аппетитного золотистого ц... Готовая запеканка станет аппетитного золотистого ц...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-kartoshka-farsh-syr-v-duxovke_1658606362_16_max.webp)
Готовая запеканка станет аппетитного золотистого цвета. Сыр на поверхности хорошо подрумянится. Извлеките её из духовки, украсьте зеленью и подавайте к столу. Разложите запеканку по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!