Запеканка мясная с картофелем в духовке
4 порции1 час 15 мин
Картошка - 600 гр, Свинина - 400 гр, Лук - 1 шт., Сметана - 100 гр, Твёрдый сыр - 100 гр, Помидоры - 100 гр, Растительное масло - 20 гр, Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу
![Как сделать мясную запеканку с картофелем? Подгото... Как сделать мясную запеканку с картофелем? Подгото...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-myasnaya-s-kartofelem-v-duxovke_1617965083_1_max.webp)
Как сделать мясную запеканку с картофелем? Подготовьте для этого все необходимое. Картофель очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Сметану можно взять любой жирности. Она необходима для того, чтобы сделать блюдо сочнее и нежнее. У меня помидоры черри, но можно использовать любые томаты. Вместо сметаны можно использовать майонез или жирные сливки.
![Для запекания используйте стеклянную или керамичес... Для запекания используйте стеклянную или керамичес...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-myasnaya-s-kartofelem-v-duxovke_1617965083_2_max.webp)
Для запекания используйте стеклянную или керамическую форму. Дно и бока формы смажьте растительным маслом. Лук очистите и нарежьте полукольцами или немного мельче. Выложите нарезанный лук в форму, равномерно распределяя его по всей поверхности.
![Очищенный картофель нарежьте на кусочки и выложите... Очищенный картофель нарежьте на кусочки и выложите...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-myasnaya-s-kartofelem-v-duxovke_1617965083_3_max.webp)
Очищенный картофель нарежьте на кусочки и выложите в форму на лук. Смажьте картофель сметаной. Немного посыпьте соли и специи.
![Мясо свинины нарежьте на маленькие кусочки. ... Мясо свинины нарежьте на маленькие кусочки. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-myasnaya-s-kartofelem-v-duxovke_1617965083_4_max.webp)
Мясо свинины нарежьте на маленькие кусочки.
![Нарезанную свинину выложите на картофель. Так же с... Нарезанную свинину выложите на картофель. Так же с...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-myasnaya-s-kartofelem-v-duxovke_1617965083_5_max.webp)
Нарезанную свинину выложите на картофель. Так же смажьте немного сметаной. Посыпьте солью и специями. В качестве специи я использую смесь молотых перцев и немного паприки.
![Между мясом можно добавить еще кусочки картофеля. ... Между мясом можно добавить еще кусочки картофеля. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-myasnaya-s-kartofelem-v-duxovke_1617965083_6_max.webp)
Между мясом можно добавить еще кусочки картофеля. Помидоры черри помойте, разрежьте напополам и разложите по поверхности запеканки.
![Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, пред... Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, пред...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-myasnaya-s-kartofelem-v-duxovke_1617965083_7_max.webp)
Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Готовьте запеканку 45-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Картофель и мясо должны стать мягкие.
![К концу запекания подготовьте сыр. Я использую сли... К концу запекания подготовьте сыр. Я использую сли...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-myasnaya-s-kartofelem-v-duxovke_1617965083_8_max.webp)
К концу запекания подготовьте сыр. Я использую сливочный сыр. Мне нравится его послевкусие в запеченных блюдах. Натрите сыр на мелкой терке.
![С запеканки снимите фольгу, посыпьте все тертым сы... С запеканки снимите фольгу, посыпьте все тертым сы...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-myasnaya-s-kartofelem-v-duxovke_1617965083_9_max.webp)
С запеканки снимите фольгу, посыпьте все тертым сыром и верните в духовку еще минут на 10-15, чтобы сыр расплавился и немного подрумянился.
![Вкусная и сытная запеканка готова! Подавайте к сто... Вкусная и сытная запеканка готова! Подавайте к сто...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-myasnaya-s-kartofelem-v-duxovke_1617965083_10_max.webp)
Вкусная и сытная запеканка готова! Подавайте к столу в горячем виде!
![Приятного аппетита!... Приятного аппетита!...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-myasnaya-s-kartofelem-v-duxovke_1617965083_11_max.webp)
Приятного аппетита!