Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Норвежская кухня

Национальная кухня Норвегии сформировалась под воздействием сурового климата. Блюда норвежской кухни - это разнообразная рыба, чаще соленая или вяленая. Из всех видов мяса традиционно более распространена баранина. Молоко - еще один продукт, который активно использует норвежская кухня, рецепты из молока, сыворотки, а особенно норвежские сыры популярны с давних времен и до сих пор.