English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Овощной бигос с колбасой
1 порция
лук нарезать, слегка обжарить на смальце мелко нарезанные или потертые на крупной терке овощи. посолить, поперчить, добавить специи, лавровый лист. накрыть крышкой и тушить на медленном огне. колбасу нарезать мелкими кубиками, добавить в бигос, перемешать и еще немного подержать на огне.
лук нарезать, слегка обжарить на смальце мелко нарезанные или потертые на крупной терке овощи. посолить, поперчить, добавить специи, лавровый лист. накрыть крышкой и тушить на медленном огне. колбасу нарезать мелкими кубиками, добавить в бигос, перемешать и еще немного подержать на огне.
лук - 2 шт., смалец - 3 ст. ложки, колбаса вареная - 400 г, капуста белокочанная - 0.5 кочана, помидоры - 2 шт., морковь - 2 шт., перец сладкий - 2 шт., кабачки - 2 шт., соль по вкусу, перец красный по вкусу, лавровый лист - 2 шт., бульон - 1 стакан, зелень петрушки по вкусу
