Кокосовый сироп

Согласно наиболее распространенному определению, сироп – это концентрированный раствор отдельных сахаров. Его основу составляет фруктоза, глюкоза, мальтоза и сахароза. Добавьте к этому и ряд других элементов, основа которых состоит из плодов растений (овощи, фрукты, побеги). Появление сиропов было обосновано необходимостью сохранить свойства плодов задолго после сбора урожая. Со временем (в том числе и с освоением технологий) известное количество сиропов было значительно увеличено.

Наверняка ваше внимание сможет привлечь кокосовый сироп. Этот напиток способен украсить и придать шарм любому застолью. Продукт длительного хранения имеет густую консистенцию, светлый цвет, превосходный вкус и насыщенный аромат. Обычно при его приготовлении используются лишь натуральные ингредиенты.

Кокосовый сироп состоит из очищенной воды, сахара (он обычно содержится в количестве от 40 до 80%), а также из кокосового молока или кокосовой стружки. Напиток пользуется большой популярностью более чем в 30 странах мира. Во многом это заслуга многообразия его применения. Расскажем обо всем в определенной последовательности.

Варианты употребления кокосового сиропа

Безалкогольный напиток, как мы уже заметили ранее, может употребляться в самых различных вариантах. Он является превосходным десертом. Кокосовый сироп подается сразу же после основной трапезы. Для этого его необходимо налить в рюмку, чей объем не превышает 50мл. Напиток пьется мелкими глотками, для того чтобы прочувствовать всю глубину его вкуса. По желанию можете закусить его зеленым яблоком, клубникой или ананасом.

Кокосовый сироп популярен при создании некоторых коктейлей. Наиболее известные среди них – это добрый кокос, экзотический грог, тропический лимонад в кувшине и ананасово-яблочный милкшейк. Попробовать их можно в одном из специализированных баров вашего города. Также сироп распространен в кулинарии. Особенно его любят добавлять к выпечке, мороженому и другим десертным блюдам.

Польза и вред кокосового сиропа

Напиток не является алкогольным. Следовательно, он вряд ли способен нанести какой-либо серьезный вред вашему здоровью. Напротив, кокосовый сироп способствует повышению настроения, нормализации работы желудочно-кишечного тракта, а также улучшению аппетита. Мы бы рекомендовали воздержаться от его употребления лицам, страдающим сахарным диабетом.