Фруктово-овощные пюре

Вообще, традиционно все фруктово-овощные пюре, которые предназначены для детского питания можно разделить на две большие группы. К первым относятся пюре, изготовленные в условиях промышленного производства, в то время как вторые являются блюдами домашнего приготовления.

Примечательно, что в нынешнее время, которое характеризуется сложными экологическими условиями, многие специалисты в области диетологии настоятельно рекомендуют в детском меню использовать специальное питание в баночках, только которое проверено и выпускается надежными производителями. Аргументируют они свою позицию тем, что порой купленные на рынке фрукты и овощи не всегда являются экологически чистыми. К тому же в домашних условиях довольно сложно бывает сделать фруктово-овощные пюре необходимой консистенции.

Как бы то ни было, каждому варианту присущи свои плюсы и минусы. К примеру, если вы отдаете предпочтение баночным фруктово-овощным пюре или тем, которые хранятся к упаковках Тетра Пак, всегда придирчиво изучайте информацию на этикетке. Нужно следить за сроком изготовления и сроком годности готового продукта (причем последние должны быть не слишком длительными). Кроме того, следя за информацией в СМИ, интересуясь на форумах в интернете, а также советуясь со специалистами, вы, таким образом, сможете определить своего производителя.

Тем не менее, приготовленные заботливыми мамочками самостоятельно фруктово-овощные пюре также не менее вкусны и полезны, если необходимое исходное сырье собрано на собственном приусадебном участке. Понятно, что в процессе выращивания вряд ли вы будете использовать вредные вещества, которые нередко применяют многие недобросовестные производители в целях повышения урожайности.

Стоит отметить, что фруктово-овощные пюре для малышей отличаются высокими вкусовыми качествами. Чаще всего для их приготовления используется комбинация таких сочных фруктов как яблоки и груши с ароматными овощами: морковью и тыквой. Кабачок тоже отлично подходит для совмещения с фруктовыми культурами – он достаточно легко усваивается и впитывает в себя вкус и аромат более насыщенных плодов.

Понятно, что после сладких фруктовых пюре такие лакомства нередко сложно ввести в рацион питания ребенка, поэтому знакомить малыша с фруктово-овощными пюре нужно ненавязчиво и постепенно. Они хоть и отличаются менее сладким вкусом, зато в составе таких пюре много необходимой клетчатки и витаминов, которых недостает продуктам на чисто фруктовой основе.