Малиновое пюре

Среди широкого ассортимента бесчисленных продуктов, предназначенных для питания малышей, нельзя не обратить внимание на малиновое пюре, которое по праву считается не только вкусным, но и очень полезным лакомством. Оно отличается ярким цветом, необычайным ароматом лесных ягод и нежным, сладким вкусом.

Полезные свойства малинового пюре известны столько же, сколько человечество знает саму ягоду. Объясняется польза этого продукта для детского организма его богатейшим и разнообразнейшим составом. Доказано, что в зрелых ягодах малины присутствует практически полный набор минеральных веществ и витаминов, которые так необходимы для нормальной работы и роста маленького организма. В частности, как в свежих плодах, так и в малиновом пюре содержатся витамины РР, С, В, А наряду с минеральными солями кальция, магния, калия, железа, марганца, бора, цинка и многих других.

Несомненно, наличие всех этих веществ в продукте не является панацеей, но уникальные и полезные свойства малинового пюре заключаются в том, что все эти компоненты отлично усваиваются организмом ребенка. Кроме того, они способствуют лучшему усвоению другой пищи, тем самым улучшая пищеварение малыша и нормализуя его обмен веществ.

Известно, что фитонциды, которые также содержатся в малиновом пюре, обладают сильнейшим противомикробным эффектом. Вдобавок эти особые вещества стимулируют укрепление детского иммунитета и образуют природный барьер от негативного влияния многих факторов окружающей среды. Согласитесь, не это ли так необходимо малышу в период быстрого роста?

Знакомясь с составом малинового пюре промышленного производства, многие мамочки отдают предпочтение приготовлению этого первого прикорма в домашних условиях. И действительно, нередко на упаковке детского пюре помимо фруктовой основы можно встретить и другие компоненты – сахар (что нежелательно для неокрепших детских зубок) и модифицированный крахмал, о вреде которого в последнее время ведется немало разговором.

Помимо всего прочего, зачастую производители уверяют, что малиновое пюре изготавливается исключительно из натурального сырья без использования консервантов, красителей, стабилизаторов и других ненужных организму веществ. Так это на самом деле или нет – известно только самим изготовителям.

А вот приготовить ценное малиновое пюре самостоятельно – дело не из сложных, тем более если у вас имеется достаточное количество свежих зрелых ягод. Поверьте, ребенок по достоинству оценит ваши старания, когда вы предложите ему начать знакомство с миром гастрономии с этого ароматного и очень вкусного лакомства, приготовленного заботливыми руками любящей мамочки.