Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Лимонник

Лимонник...

Лимонник, также известный как лимонник китайский, красивое лианоподобное растение, родиной которого, судя по названию, является Китай. И это действительно так. Лимонник широко распространен во многих китайских провинциях, часто его можно встретить и в России, особенно на Дальнем Востоке. Плоды лимонника имеют приятный вкус и аромат лимона, чем собственно и обусловлено название этой культуры. Издавна известны не только вкусовые, но и целебные качества лимонника.

Польза лимонника

Народная медицина использует в качестве лекарственного средства не только плоды, семена, но и листья, побеги и даже кору лимонника. Часто можно встретить лимонник в составе чаев, которые не только приобретают замечательный вкус и аромат, но и огромную пользу для здоровья.

Такое широкое применение лимонника обусловлено его богатейшим составом. В лимоннике в больших количествах содержится клетчатка, крахмал, сахар, пектиновые вещества. Помимо этого, в состав лимонника входят различные органические кислоты – яблочная, лимонная, винная, а также многочисленные минеральные вещества такие, как железо, селен, цинк, алюминий и другие. Лимонник богат жирными и эфирными маслами и витамином Е.

Полезные свойства лимонника в качестве превосходного тонизирующего и освежающего средства известны с незапамятных времен. Препараты на основе лимонника применяют в период весеннего авитаминоза, повышенного умственного напряжения, а также при нервных истощениях. Польза лимонника доказана в борьбе с пониженным давлением, поэтому людям, страдающим гипотонией лимонник крайне необходим и показан. Лимонник замечательно помогает восстановлению зрения, повышает остроту зрения и способствует скорейшей адаптации глаз в темноте.

Не менее полезен лимонник и для сердечно-сосудистой системы. Он регулирует кровообращение, укрепляет сосуды и сокращает частоту сердцебиения. Польза лимонника неоценима и для желудочно-кишечного тракта. Регулярное употребление лимонника позволяет нормализовать процесс пищеварения, восстановить обмен веществ. Часто препараты на основе лимонника назначают больным сахарным диабетом, так как лимонник обладает способностью снижать уровень сахара в крови. Рекомендуют употреблять лимонник также при малокровии, дистрофии, во время климакса, при некоторых заболеваниях печени и почек.

При всей очевидной пользе лимонника для здоровья человека он является еще и диетическим продуктом. Калорийность лимонника составляет всего 11, 1 ккал. на 100 гр, что является рекордным показателем. Общепризнанно, что лимонник просто находка для женского организма. Его активно применяют в косметологии в качестве компонента средств для увядающей кожи, а также для кожи вокруг глаз.

Вред лимонника

О вреде лимонника стоит говорить при наличии таких заболеваний, как гипертония, бессонница, при повышенной возбудимости и индивидуальной непереносимости продукта.


лимонника 11.1 кКал

Энергетическая ценность лимонника (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 1 г. (~4 кКал)
Жиры: 0 г. (~0 кКал)
Углеводы: 1.9 г. (~8 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 36%|0%|68%