Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Discount on the entire range of products
Кухни мира Калории продуктов

Яблоки мельба

Яблоки мельба...

Такой достаточно широко распространенный в наших широта сорт яблок как Мельба является результатом работы канадских селекционеров. Сорт яблок Мельба относится к, так называемым, видам позднелетнего созревания. Данный сорт яблок был выведен в конце IXX века и не теряет своей актуальности вплоть до наших времен.

Сорт яблок Мельба был выведен благодаря свободному посеву и произвольному опылению такого сорта как Макинтош. Впервые эксперименты по выращиванию яблок Мельба ставили в Оттаве. Поскольку климатические условия данного канадского региона приближены к отечественным, яблоки Мельба отлично произрастают на территории Российской Федерации.

За высокую урожайность яблоки Мельба входят в Госреестр РФ, как сорт, рекомендованный к выращиванию практически на всей территории Российской Федерации, пожалуй только за исключением дальнего Восока и Северного Урала. По своему внешнему виду и биологическому строению деревья сорта Мельба относятся к средне рослым растениям, выделяющиеся округлой кроной.

Ветвистая яблоня сорта Мельба имеет буровато-оранжевый оттенок древесной коры. Яблоня Мельба относиться к деревьям со смешанным типом плодоношения. Побеги Мельбы средней толщины, листья имеют светло-зеленый окрас нередко с желтым оттенком.

Плоды сорта яблок Мельба имеют средние размеры и редко превышают в массе 140 грамм. Вкус яблочной мякоти сорта Мельба отличается нежностью и одновременной сочностью. Специалисты утверждают, что собирать урожай яблок Мельба нужно в конце июля или же начале августа.

Данный сорт яблок отличается своей скорой потребительской зрелостью, которая наступает уже через 10 суток с момента сбора урожая. Считается, что яблоки Мельба можно хранить в течении не более одного месяца. По прошествии данного периода времени яблоки Мельба утрачивают свои вкусовые, потребительские, а кроме того полезные свойства.

Яблони сорта Мельба начинают плодоносить уже с третьего года. Однако, плодоносность яблок, впрочем как и количество собранного с одного дерева урожая зависит, в первую очередь, от качества и химического состава грунта, в которое высажено растение. Стоит отметить, что в составе яблок Мельба содержится около 10, 5% сахара, а также аскорбиновая кислота, пектиновые и Р-активные соединения.

Яблоки Мельба просто идеально подходят для заготовки компотов или же яблочного сока. Помимо того, яблоки Мельба отлично покажут себя в качестве начинки для домашней выпечки. Сочная мякоть яблок Мельба выделяется сильным конфетным ароматом и вкусом.


яблок мельба 45 кКал

Энергетическая ценность яблок мельба (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 0.4 г. (~2 кКал)
Жиры: 0.3 г. (~3 кКал)
Углеводы: 11.3 г. (~45 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 4%|6%|100%