Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Скидка на весь ассортимент товаров
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Джем голубичный

Джем голубичный...

Говоря о наиболее интересных кустарниках, нельзя не упомянуть про голубику. Её высота обычно колеблется от 1 до 1, 5 метров. Добавьте к этому сизоватые яйцевидные листья, беловато-розовые цветки и синевато-черные ягоды (плоды). Последние, к слову, обладают особой пользой. Известно об этом еще с древнейших времен. Продолжительность жизни растения достигает 90 лет. За это время оно успевает вобрать из почвы массу питательных веществ и передать их своим плодам.

Из голубики готовится масса продуктов. Наибольшей известностью среди них пользуется джем голубичный. При его создании используются уже дозревшие плоды. Они хорошенько развариваются в сахарном сиропе или мёде до образования желеобразной массы. Примечательно, что формы самих ягод вы уже не обнаружите.

Джем голубичный обычно поставляется в таре, чей объем не превышает 1 литра. Густая, желеобразная масса из ягод подойдет к любому случаю. Добавьте к этому наличие в ней большого количества витаминов и минералов.

Варианты использования джема голубичного

Продукт популярен во многих областях. Есть джем голубичный можно для лечения простудных заболеваний. Необходимо употребить несколько ложек лакомства вместе с горячим чаем сразу же перед сном. Уже на утро вы должны чувствовать себя на порядок лучше. Добавляется джем и в различные кулинарные изыски: выпечку, мороженое, десерты и т. д.

Встретить джем голубичный можно даже в специализированном баре. Опытный мастер сможет приготовить с ним сразу несколько коктейлей. Самый известный среди них – примавера. Напиток содержит серебряную текилу, розмарин, апельсин, соус Табаско красный и лед в кубиках. При наличии необходимого оборудования вы сможете приготовить его своими силами.

Польза и вред джема голубичного

Голубика считается диетическим и низкокалорийным продуктом. Кроме того, она является ценным лекарственным растением. Её ягоды защищают от радиоактивного излучения, нормализуют работу сердца, укрепляют стенки кровеносных сосудов, поддерживают здоровье кишечника, замедляют старение нервных клеток и т. д. Употребляя джем голубичный, вы должны помнить о возможной индивидуальной непереносимости. В случае обнаружения её симптомов незамедлительно обратитесь за помощью к специалисту.


джема голубичного кКал

Энергетическая ценность джема голубичного (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: г. (~0 кКал)
Жиры: г. (~0 кКал)
Углеводы: г. (~0 кКал)