Мармелад зеленый

Мармелад – одно из самых популярных лакомств. Его существование насчитывает не одну тысячу лет. Появление мармелада обусловлено необходимостью жителей Восточного Средиземноморья и Ближнего Востока сохранять богатый урожай фруктов и ягод. Они подвергались процедуре уваривания до густого состояния, благодаря чему значительно увеличивался срок их годности.

Современные дети знакомятся с мармеладом с ранних лет. Более того, лакомство не менее желанно взрослыми. Вряд ли можно предложить что-то более заманчивое, чем чашка горячего чая и мармелад зеленый. Продукт поставляется в самых различных вариантах. Они могут отличаться не только по вкусовым свойствам, но и по цвету. Чаще всего при приготовлении мармелада зеленого используются пищевые красители. Дело в том, что лакомство обычно получают путем уваривания абрикосов, айвы и яблок (эти фрукты имеют традиционно желтый цвет).

Несмотря на это, мармелад зеленый пользуется не меньшей популярностью, чем его аналоги. Дело в том, что он идеально подходит для сервировки различных блюд, для добавления в десерты и т. д. Приобрести его вы можете в любом супермаркете вашего города.

Варианты употребления мармелада зеленого

Лакомство, как мы уже заметили, одинаково востребовано взрослыми и детьми. Вы можете его встретить в самых различных десертах. Особенно хорошо мармелад сочетается с йогуртами и фруктами. Реже он используется в связке с сиропами.

Зеленый мармелад обычно содержит и некоторые другие элементы, добавляющиеся для изменения его естественного цвета. К ним можно отнести фрукты, растительные желители – агар-агар, камеди, траганты, желатин и т. д. Подобный подход позволил использовать его в самых экзотических направлениях, например, в барной среде.

Опытный бармен сможет предложить вам с мармеладом зеленым сразу несколько коктейлей. Самый именитый среди них – яблочный мармелад. Он имеет характерный зеленый цвет и содержит дынный ликер, ванильную водку, лайм, ананасовый сок, а также лед в кубиках.

Польза и вред мармелада зеленого

Употреблять продукт следует внимательно людям, имеющим индивидуальную непереносимость с его компонентами или страдающими сахарным диабетом. Кроме того, мармелад зеленый является сильно калорийным, поэтому для диеты не подойдет. Регулярное его употребление способно улучшить ваше самочувствие, повысить работоспособность, стимулировать клетки головного мозга на более эффективную трудовую деятельность.