Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Мороженое фруктовый лед

Мороженое фруктовый лед...

Такой всемирно знаменитый десерт как мороженое известен человечеству с давних времен. Еще в Древнем Китае к императорскому столу подавали мороженое, которое было изготовлено из обычного снега или же льда. В первое мороженое добавляли лимон и апельсин для вкуса. Со временем стали изготавливать мороженое из молока и сливок, добавлять в десерт ваниль, шоколад, а также другие вкусовые добавки.

Сорбет или щербет стал первым видом мороженого, который приобрел популярность в Европе. История щербета началась с описания рецептуры приготовления лакомства известным путешественником Марко Поло в своих путевых заметках. До настоящего момента особой популярностью и спросом среди покупателей во всем мире пользуются такие виды мороженого как: пломбир, щербет, сливочное и молочное мороженое, фруктовый лед, клубничное, ванильное, а также шоколадное мороженое.

Мороженое фруктовый лед представляет собой холодный десерт, который изготавливают на основе замороженного фруктового или же плодово-ягодного сока. Иногда мороженое фруктовый лед изготавливают на основе чая и напитков, которые замораживают в специальных формах. Изначально существовал отдельный десерт под названием фруктовый лед.

Со временем для удобства плодово-ягодный и фруктовый сок стали заливать в формы с деревянной палочкой. Первое мороженое фруктовый лед современного вида было приготовлено случайно. В начале прошлого века одиннадцати летний мальчик по имени Фрэнк Ипперсон, проживающий в Сан-Франциско оставил на улице стакан содовой воды с ложкой.

Ночью температура на улице упала ниже нуля и напиток замерз в стакане. Поначалу мальчик хотел подогреть напиток, однако, сперва решил попробовать на вкус. В 1922 году мороженое фруктовый лед было представлено на Оклендском балу. Мороженное фруктовый лед пришлось по вкусу публике, поэтому на следующий год подросший Фрэнк запатентовал свое изобретение и назвал “замороженный лед на палочке“.

Такой вид мороженого как фруктовый лед пользуется наибольшей популярностью в летнее время, когда на улице стоит жаркая погода. Фруктовый лед отлично освежит, а также зарядит организм витаминами и полезными соединениями, содержащимися в химическом составе фруктов. Мороженое фруктовый лед можно приобрести в любом отечественном продовольственном магазине.

Калорийность мороженого фруктовый лед находится на значительно меньшем уровне в сравнении с другими видами лакомства. В среднем калорийность мороженного фруктовый лед достигает показателя в 112 Ккал, которые содержатся в 100 граммах продукта. Мороженное фруктовый лед можно подавать к столу как самостоятельный десерт или использовать в качестве ингредиента в процессе приготовления коктейлей.


мороженого фруктовый лед 112 кКал

Энергетическая ценность мороженого фруктовый лед (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 1.8 г. (~7 кКал)
Жиры: 1.9 г. (~17 кКал)
Углеводы: 8.1 г. (~32 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 6%|15%|29%