Ржаные отруби

Думаем, не ошибемся, если станем утверждать, что о полезных свойствах ржаных отрубей, впрочем как и других видов продукта, многие слышали или даже испробовали на себе. Однако, одной информации о свойствах ржаных отрубей не достаточно, чтобы продукт принес человеческому организму реальную пользу. В действительности нужно не только знать о пользе ржаных отрубей для человеческого организма, но и правильно использовать продукт.

Состав ржаных отрубей

Химический состав ржаных отрубей близок по содержанию витаминов и других полезных биологически активных соединений к цельным зернам злаковой культуры. Можно утверждать, что в составе ржаных отрубей сохраняется большая часть заложенных самой природой в злак полезных соединений. Около 40% состав ржаных отрубей приходится на клетчатку растительного происхождения. Помимо того, ржаные отруби обогащены витаминами группы А, В, Е, а также содержат ряд незаменимых для человеческого организма минералов.

Польза ржаных отрубей

Польза ржаных отрубей кроется в уникальном витаминно-минеральном составе продукта, который ко всему прочему содержит рекордное количество растительного белка. Такой белок легко усваивается пищеварительной системой организма, а также насыщает аминокислотами и другими безусловно важными соединениями. Стоит отметить, что калорийность ржаных отрубей находится на достаточно высоком уровне.

Продукт содержит достаточно большое количество белка, а также углеводов. Эти соединения помогают быстро и на долгое время утолить чувство голода. В среднем калорийность ржаных отрубей не будет превышать показателя в 221 Ккал. Благодаря содержанию в химическом составе ржаных отрубей многих полезных для человеческого организма соединений, продукт используют в диетическом, а кроме того лечебно-профилактическом меню питания.

Регулярное употребление в пищу ржаных отрубей помогает в лечении и профилактике атеросклероза, гастрита, дисбактериоза, а также заболеваний связанных с печенью, поджелудочной железой. Мочевым пузырем, а также толстой кишкой. Ко всему прочему содержащиеся в составе ржаных отрубей полиненасыщенные жирные кислоты Омега -3 и 6 оказывают мощное антиоксидантное воздействие на человеческий организм.

Вред ржаных отрубей

Стоит отметить, что помимо неоценимой пользы может наступить вред от ржаных отрубей. Как правило, вред ржаные отруби наносят человеческому здоровью в случае неправильного использования продукта в рационе питания. Врачи и диетологи признают все полезные свойства ржаных отрубей, но предупреждают, что этот продукт нельзя считать полноценным лекарственным средством.

Скорее ржаные отруби - это витаминная пищевая добавка, которая способна качественно улучшить рацион питания людей всех возрастов. Поэтому перед началом употребления ржаных отрубей в пищу стоит проконсультироваться с лечащим врачом, а также пройти стандартное медицинское обследование.