Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Dr_Domnenko - это про красоту и естественность
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Орех кола

Орех кола...

Не секрет что, подавляющее большинство жителей планеты Земля хотя бы раз в жизни видели или пробовали на вкус знаменитый напиток Coca-Cola. Напиток заслужил мировую популярность благодаря своим отличительным вкусовым, а также потребительским характеристикам. К примеру, напиток Coca-Cola выгодно отличается на фоне аналогичных безалкогольных напитков своими освежающими, а также бодрящими способностями. Секрет легендарного напитка тщательно оберегается владельцами The Coca-Cola company на протяжении более 100 лет.

Однако, сегодня мы решили приоткрыть завесу тайны и рассказать о том, как Coca-Cola смогла завоевать всемирное признание. Мало, кто знает, что самый популярный напиток изготавливают из плодов растения Кола (лат. Cola), которое относится к семейству Мальвовые. Родиной растения и ореха кола считается африканский континент. В настоящее время ботаниками открыто и описано около 125 видов растения кола, которые произрастают в Индии, Австралии, Занзибаре, на Цейлоне и Сейшельских островах.

Химический состав орехов кола содержится большое количество кофеина , а также других биологически активных природных соединений. Орех кола - это природный энергетик и стимулятор мозговой деятельности человека. Орехи кола завезли в Новый свет рабы, которых переправляли на кораблях из Африки. Еще в XVIII веке европейская публика смогла оценить вкусовые, а также отличительные витаминно-минеральные параметры плодов растения кола.

Однако, первые упоминания о чудодейственных свойствах орехов кола были описаны еще в XVI веке в дневниках и корабельных журналов мореплавателей. Отважные исследователи мирового океана рассказывали о необычном орехе, который аборигены называют кола и постоянно употребляют в пищу. Коренные жители африканского континента в течении тысячелетий употребляли в пищу орехи кола. Примечательно то, что орех кола может не только зарядить энергией, а также подавить голод и снять усталость.

Интересный факт - орехи кола пользуются огромной популярность среди приверженцев мусульманского вероисповедания. Это связано с тем, что мусульманам запрещено употреблять алкоголь, а орех кола считается отличным природным релаксантом нервной системы. В пищу употребляют как свежие, так и сушенные плоды растения кола. Орех кола может стать отличным источником биологически активных соединений, которые помогут мобилизовать силы в длительных и утомительных путешествиях.

Экстракт из орехов кола используют в фармакологии при производстве лекарственных средств, призванных бороться с повышенной утомляемостью человека в зрелом возрасте. Орехи колы являются важным ингредиентом в энергетических продуктах питания. Из плодов колы изготавливают энергетические напитки, добавляют в шоколад или выпечку. Кроме того, орехи кола рекомендуют употреблять в пищу людям, чья работа связана с постоянной физической нагрузкой и нервными перегрузками (спортсмены, летчики или альпинисты).


ореха кола 150 кКал

Энергетическая ценность ореха кола (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 7.91 г. (~32 кКал)
Жиры: 0.1 г. (~1 кКал)
Углеводы: 5.22 г. (~21 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 21%|1%|14%