Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Орех кола

Орех кола...

Не секрет что, подавляющее большинство жителей планеты Земля хотя бы раз в жизни видели или пробовали на вкус знаменитый напиток Coca-Cola. Напиток заслужил мировую популярность благодаря своим отличительным вкусовым, а также потребительским характеристикам. К примеру, напиток Coca-Cola выгодно отличается на фоне аналогичных безалкогольных напитков своими освежающими, а также бодрящими способностями. Секрет легендарного напитка тщательно оберегается владельцами The Coca-Cola company на протяжении более 100 лет.

Однако, сегодня мы решили приоткрыть завесу тайны и рассказать о том, как Coca-Cola смогла завоевать всемирное признание. Мало, кто знает, что самый популярный напиток изготавливают из плодов растения Кола (лат. Cola), которое относится к семейству Мальвовые. Родиной растения и ореха кола считается африканский континент. В настоящее время ботаниками открыто и описано около 125 видов растения кола, которые произрастают в Индии, Австралии, Занзибаре, на Цейлоне и Сейшельских островах.

Химический состав орехов кола содержится большое количество кофеина , а также других биологически активных природных соединений. Орех кола - это природный энергетик и стимулятор мозговой деятельности человека. Орехи кола завезли в Новый свет рабы, которых переправляли на кораблях из Африки. Еще в XVIII веке европейская публика смогла оценить вкусовые, а также отличительные витаминно-минеральные параметры плодов растения кола.

Однако, первые упоминания о чудодейственных свойствах орехов кола были описаны еще в XVI веке в дневниках и корабельных журналов мореплавателей. Отважные исследователи мирового океана рассказывали о необычном орехе, который аборигены называют кола и постоянно употребляют в пищу. Коренные жители африканского континента в течении тысячелетий употребляли в пищу орехи кола. Примечательно то, что орех кола может не только зарядить энергией, а также подавить голод и снять усталость.

Интересный факт - орехи кола пользуются огромной популярность среди приверженцев мусульманского вероисповедания. Это связано с тем, что мусульманам запрещено употреблять алкоголь, а орех кола считается отличным природным релаксантом нервной системы. В пищу употребляют как свежие, так и сушенные плоды растения кола. Орех кола может стать отличным источником биологически активных соединений, которые помогут мобилизовать силы в длительных и утомительных путешествиях.

Экстракт из орехов кола используют в фармакологии при производстве лекарственных средств, призванных бороться с повышенной утомляемостью человека в зрелом возрасте. Орехи колы являются важным ингредиентом в энергетических продуктах питания. Из плодов колы изготавливают энергетические напитки, добавляют в шоколад или выпечку. Кроме того, орехи кола рекомендуют употреблять в пищу людям, чья работа связана с постоянной физической нагрузкой и нервными перегрузками (спортсмены, летчики или альпинисты).


ореха кола 150 кКал

Энергетическая ценность ореха кола (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 7.91 г. (~32 кКал)
Жиры: 0.1 г. (~1 кКал)
Углеводы: 5.22 г. (~21 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 21%|1%|14%