Сельдь консервированная

Частым гостем на праздничном столе в наших городах, весях и селах является такое знаменитое блюдо, как “Сельдь под шубой“. Несложный рецепт этого блюда и простые ингредиенты делают консервированную сельдь с овощами незаменимым салатом для особых случаев.

И как чудесно сочетаются варенные овощи, яйца, майонез и главный ингредиент сельдь. Сельдь или в простом обиходе селедка хорошо и давно известна человечеству. Блюда с сельдью готовят во многих кулинарных традициях мира.

Рыба сельдь водится в водах Атлантического и Тихого океанов. Центр рыбного промысла по добычи сельди и ее продажи располагается в голландских городах Флаардинген и Маасфлюис, а так же в шотландском Фрэзербурге и знаменитом на весь мир норвежском Бергене.

Сельдь консервированная пользуется популярностью в блюдах нашей повседневной кулинарии. В наше время нет ничего проще, чем приобрести в магазине консервированную сельдь. Помимо известного новогоднего салата из консервированной сельди можно приготовить множество разнообразных самостоятельных блюд и закусок.

К примеру, простые, но очень вкусные бутерброды с сельдью. Консервированная сельдь прекрасно сочетается с черным хлебом и зеленым луком. Всего 15 минут вашего времени, буханка ржаного хлеба, сливочное масло и консервированная сельдь, к которой хорошо бы добавить лук и укроп. И закуска на быструю руку готова.

Вы можете заменить ржаной хлеб французским багетом и приготовить совершенно другую закуску из консервированной сельди. Просто положите дольку свежего помидора и кусочек рулета из консервированной сельди на багет. Для придания еще более пикантного вкуса вашей быстрой закуске добавьте оливку или маслину к бутерброду.

Консервированная сельдь прекрасно сочетается не только с хлебом и овощами, из нее можно сделать рыбный паштет, который так приятно кушать с хрустящим свежим хлебом. Консервированная сельдь придется по вкусу и любителям супов.

Нужно только подобрать верный рецепт. Обратите свое внимание на солянку с консервированной сельдью. Мясные и колбасные составляющие солянки легко заменить на консервированную сельдь и сардины, добавить лук, соленые огурцы, перец, каперсы, маслины и обязательный лимон. Готовую рыбную солянку приправьте специями и приправами, а так же не забудьте про зелень.

Любители домашней выпечки так же не обходят консервированную сельдь стороной. Размельченная сельдь в сочетании с луком, картофелем или яйцом станет прекрасной начинкой для рыбных пирогов, пирожков и кулебяк. Стоит отметить, что консервированная сельдь богата витаминами и полезными веществами для организма человека. Витамин A и D, а так же олеиновая кислота и приличное содержание калия, кальция, железа и фосфора делают консервированную сельдь не только сытным и питательным, но и полезным продуктом питания.