Эфирное масло корицы

Эфирными маслами обычно называют пахучую смесь жидких летучих веществ. Выделяются они из растительных минералов одним из способов – экстракцией, дистилляцией или прессованием. Большинство известных продуктов обладают превосходной растворимостью и имеют в своем составе массу полезных веществ. Это позволяет их использовать в самых различных областях, в том числе и наиболее требовательных.

Навестив специализированный магазин, ваше внимание может быть привлечено многими продуктами. Одним из них является эфирное масло корицы. Готовится оно из Коричника Цейлонского (известен нам по названию «корица»), произрастающего в далекой Шри-Ланке. Процент содержания масла в листьях, коре, молодых побегах и стебле не превышает 1%. По этой причине для производства продукта необходимо большое количество сырья, что сказывается на его конечной стоимости.

Эфирное масло корицы имеет темный желто-золотистый цвет. Однако он может видоизменяться в зависимости от прохождения процесса окисления. Для удовлетворения ваших потребностей вам хватит небольшого тюбика масла. Обычно его ёмкость не превышает нескольких десятков миллилитров.

Варианты употребления эфирного масла корицы

Продукт может использоваться в самых различных сферах. Например, он востребован массажистами и косметологами. Однако нас больше интересует его кулинарное применение. Эфирное масло корицы считается одной из основных пряностей, использующихся в кулинарии. С его помощью готовятся первые и вторые блюда, а также десерты.

Встретить эфирное масло корицы можно, в том числе, и в барной среде. С его помощью вы приготовите такой коктейль, как завтрак с Дали. Однако для этого потребуется взять еще массу других компонентов. Лучше всего доверить это специалистам.

Польза и вред эфирного масла корицы

Масло, как известно, чаще всего получается методом дистилляции паром. Подобный подход не только прост в использовании, но и позволяет сохранить от самой корицы массу полезных веществ. Благодаря им эфирное масло корицы стимулирует кровообращение, улучшает обмен веществ, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, помогает в борьбе с гриппом и различными простудными заболеваниями.

Злоупотребление эфирным маслом корицы не сулит вам ничего хорошего. Оно может привести к аллергической реакции и индивидуальной непереносимости. Добавьте к этому возможные проблемы с желудком и пищеварительной системой.