Масло чабреца
Несмотря на то, что ароматное растение тимьян в наших широтах наиболее распространено под другим названием – чабрец – используется оно очень широко в самых разнообразных сферах жизни человека. Чаще всего, чабрец применяют в кулинарии, где оно как в свежем, так и сушеном виде выступает в качестве пряности. Кроме того, используется чабрец и в лекарственных целях – его можно довольно часто встретить в составе многих фармацевтических препаратов.
Вообще, это травянистое растение научной классификацией относится к таксономическим видам и принадлежит к семейству Яснотковые. Внешне чабрец представляет собой низкорослый кустарник, высота которого редко превышает 35 сантиметров. Цветет это растение мелкими соцветиями белого или фиолетового окраса. Плоды чабреца похожи на миниатюрные коробочки, внутри которых содержатся орехи шаровидной формы.
Стоит отметить, что чабрец - важное растительное сырье, из которого принято выделять эфирное масло и фенольные соединения карвакрола и тимола. Содержание этих биологически активных природных соединений и обуславливает полезные свойства масла чабреца.
Легкая, текучая жидкость коричневатого цвета – это и есть эфирное масло чабреца, которое отличается пряным, терпким, маслянистым ароматом. При этом для него характерна сырая, земляная верхняя тональность, средняя – шелухи семечек, кожаная - нижняя.
По классу масло чабреца принято относить к ароматам релаксации, поэтому оно способствует расслаблению, успокоению, а также снятию неврозов и страхов. При использовании натурального масла чабреца можно быстро восстановить силы и улучшить качество сна.
Эффективное противовирусное свойство масла чабреца особенно ярко проявляется при эпидемии гриппа. Оказывая положительное воздействие на органы дыхательных путей и обладая эффективным отхаркивающим действием, масло чабреца помогает купировать воспалительные процессы, улучшать эффективность дыхания, справляться с кашлем. Кроме того, оно способствует активному воздействию на вирусы при ангине, простуде, насморке и герпесе. Нередко применяется и для облегчения зубной боли.
Помогает эфирное масло чабреца при спазмах и атонии кишечника. Оптимизируя работу ЖКТ, это натуральное лекарство усиливает ферментативную активность. Установлено, что масло чабреца также способно нормализовать работу печени и желчного пузыря, оказывая положительное действие на расщепление и выведение жиров из организма.
Однако при многочисленных полезных свойствах масла чабреца есть у этого продукта и свои противопоказания. В частности, запрещено использовать это эфирное масло при беременности, эпилепсии, гипертонии высокой степени, гиперчувствительности кожи, а также при наличии индивидуальной непереносимости компонентов в составе данного растения.
масла чабреца 899 кКал
Энергетическая ценность масла чабреца (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):
Белки: 0 г. (~0 кКал)
Жиры: 99.9 г. (~899 кКал)
Углеводы: 0 г. (~0 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|100%|0%