Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Масло лавра

Масло лавра...

Многие из нас привыкли воспринимать лавр как самое обычное пряное растение, которое имеется на кухне почти у каждой хозяйки. Лист лавровый наделяет блюда своеобразным ароматом, а за счет своих антисептических свойств широко используется при консервировании. Тем не менее, это не единственный способ применения и достоинство данного растения – немаловажны для человека и отличительные свойства масла лавра.

Вообще, родиной этого ароматного растения является побережье Средиземного моря. Еще древние римляне и египтяне использовали лавр в качестве пряности, а также косметического и лечебного средства. По сей день венки, сделанные из лаврового листа, являются символом победы. В настоящее время эфирное масло лавра так же широко применяется в кулинарном деле, косметологии и медицине.

Получают эфирное масло лавра при помощи метода прессования либо кипячения листьев и тонких веточек лаврового дерева без использования семян. В результате образуется темно-зеленая масса, которая может быть как твердой или пастообразной, так и полужидкой консистенции. Кроме того, мало лавра бывает также в виде светлой мазеобразной гранулированной массы с горьким вкусом и пряным запахом. Однородным масло лавра становится лишь при нагревании, а температурой его плавления считается 37°C.

Антибактериальные и противомикробные свойства масла лавра обуславливают его пользу для организма человека. Кроме того, это натуральное растительное вещество помогает снимать спазмы и боли, стимулировать многие процессы в человеческом организме, увеличивать потоотделение и тонизировать.

За счет содержания множества полезных веществ натуральное лавровое масло находит применение при лечении большого количества самых разных заболеваний. В частности, его советуют применять при расстройствах ЖКТ: так можно устранить вздутие живота, стимулировать пищеварение и деятельность кишечника, улучшить аппетит. Помимо этого, известно благотворное воздействие масла лавра на работу почек, желчного пузыря и печени.

При заболеваниях простудного характера лавровое масло нередко используется в качестве отхаркивающего, жаропонижающего и муколитического средства. Помогает оно при головных болях и болезнях ушей. В холодное время года этот природный концентрат полезен для профилактики ОРЗ и гриппа, так как способствует повышению иммунитета.

Антисептические свойства масла лавра обуславливают его применение при терапии инфекций ротовой полости – оно отлично помогает заживлять язвы слизистой оболочки рта и стоматиты. Бытует мнение, что натуральное лавровое масло эффективно при воспалительных процессах лимфатических узлов. А тем людям, которые страдает гипертонией, советуют использовать это масло с целью снижения давления.


масла лавра 899 кКал

Энергетическая ценность масла лавра (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 0 г. (~0 кКал)
Жиры: 99.9 г. (~899 кКал)
Углеводы: 0 г. (~0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|100%|0%