Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Пищевой лак-краситель золотой «кандурин»

Пищевой лак-краситель золотой «кандурин»...

В последнее время популярны не только красители, но и так называемые «лаки-красители». Они имеют более густую консистенцию и отличаются рядом других особенностей. Одно из лучших предложений на сегодня – пищевой лак-краситель золотой «Кандурин».

Натуральный пищевой продукт имеет в своем составе множество элементов. Одним из них является биологически активное соединение «кандурин». Он известен людям с давних пор. Выделяется продукт из некоторых природных слюд и силикатов. Примечательно, что применяется оно не только в пищевой промышленности, но и в фармацевтике. Кандурин обладает массой уникальных природных свойств, благодаря которым продукты приобретают приятный золотистый цвет или же серебристый оттенок (зависит от консистенции красителя).

Изготовлением продукта занимаются различные компании. Купить их продукцию можно в любом специализированном магазине питания. Пищевой лак краситель золотой «Кандурин» отличается от других соединений не только своим приятным цветом, но и консистенцией. То есть он используется действительно как лак, что позволяет придать поверхности продуктов питания столь необходимый многим хозяйкам глянцевый вид. Встретить пищевой краситель можно на производстве при изготовлении шоколада, мороженого, а также многих других видов кондитерских изделий и сладостей. Следует упомянуть и про напитки.

Лучше всего проявит себя пищевой лак-краситель золотой «Кандурин» при покрытии тортов, пирожных и иных кондитерских изделий глазурью или мастикой. Более того, именно он используется для получения интерферентных цветов. Высокая концентрация позволяет использовать малое количество продукта. Вам определенно должно хватить его от 0, 1 до 0, 5 г. на 1 кг. готового изделия. Обращаем ваше внимание, что в отличие от многих других пищевых красителей лак не растворим в воде. Для организма человека он не представляет опасность. Исключение составляет индивидуальная непереносимость в следствие аллергической реакции.

Продукт обычно поставляется в жесткой упаковке. Итоговая его масса не превышает 10 г. Срок годности – порядка 36 месяцев. В случае, если он превышен, от лака-красителя лучше всего избавиться. Хранить его следует в сухом и темном месте в комнатной температуре в непосредственном отдалении от детей.


пищевого лака-красителя золотого «кандурин» кКал

Энергетическая ценность пищевого лака-красителя золотого «кандурин» (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: г. (~0 кКал)
Жиры: г. (~0 кКал)
Углеводы: г. (~0 кКал)