Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Бутоны роз

Бутоны роз...

Не секрет, что розу называют “царицей цветов“. Такое название розы получили благодаря своей идеальной красоте, а также прекрасным ароматам, которые источает цветок. Стоит пометить что розы - это собирательное или народное название некоторых культурных видов растения отнесенного к роду Шиповник.

Подавляющее большинство известных человеку сортов роз было получено в течении длительного периода селекции и скрещивания различных видов растения. В наше время лишь некоторые розовые сорта относятся к дикорастущим растениям. Русскоязычное название цветка роза было заимствовано из латинского языка. Официальная или письменная история цветов началась еще в Древнем Риме.

Некоторые знатные римляне вошли в мировую историю благодаря своим великолепным садам, в которых произрастали различные сорта роз. Исследователи нашли большое количество упоминаний о розах в письменных документах Древнего мира. Можно сделать вывод о том, что уже в те времена розы считались невероятно ценными и достаточно дорогостоящими цветами.

Существует превеликое множество разнообразных сортов роз, которые отличаются друг от друга не только своим внешним видом, но и ареалом распространения. Розы используют не только как декоративное растение, но и как сырье для пищевой, косметической и парфюмерной промышленности. В кулинарии используют лепестки, а также бутоны роз.

Виды бутонов роз

Нераскрывшиеся маленькие бутоны роз используют в процессе приготовления сладостей, а также кондитерских изделий. Кроме того, некоторые виды бутонов роз используют в качесвте натурального ароматизатора в процессе приготовления различных напитков, в том числе и чая. Все виды бутонов роз содержатся в своем химическом составе значительное количество ценного эфирного масла, которое нашло широкое применение в косметической и парфюмерной промышленности.

Масло, полученное в процессе переработка бутонов роз широко используют в ароматерапии. Бутоны роз можно заварить кипятком и получить ароматный настой, который будет отличаться своим тонким и изысканным цветочным ароматом, а также вкусом. Нередко бутоны роз добавляют в черные и красные чаи как натуральный ароматизатор. Стоит отметить, что бутоны роз придают готовому напитку теплый медовый вкус.

Настоящие ценители и гурманы всегда узнают чайный напиток, в составе которого содержатся бутоны роз по легкому дымному оттенку, а также тонкому послевкусию. Помимо кулинарии бутоны роз используют в народной медицине. Настои и отвары приготовленные из бутонов различных сортов роз обладают ярко выраженными лекарственными свойствами.

Регулярное употребление в пищу бутонов роз помогает укрепить иммунную систему, а также усилить противовирусную защиту человеческого организма. Помимо того, бутоны роз способствуют укреплению эндокринной системы, а также обладают болеутоляющим, успокаивающим, а кроме того оказывают общеукрепляющее воздействие на организм человека.


бутонов роз 0.1 кКал

Энергетическая ценность бутонов роз (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 0 г. (~0 кКал)
Жиры: 0 г. (~0 кКал)
Углеводы: 0 г. (~0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|0%|0%