English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Блинчики по-китайски
6 порций1 час 30 мин ваши 1 час
Ели когда-то блинчики по-китайски? Бюджетное блюдо, и в пост выручит.
Мука пшеничная - 3 стакана, Вода - 1,5 стакана, Масло растительное - 1 ч. ложка
Подготовить продукты по рецепту блинов по-китайски. Вскипятить чайник.
Как приготовить блины по-китайски: Муку просеять в миску. 
Далее осторожно влить в нее тонкой струйкой кипяток. 
Перемешать ложкой. 
Затем добавить растительное масло. Вымесить негустое тесто, накрыть его влажным полотенцем и дать постоять в течение получаса. 
Подготовленное тесто раскатывать на слегка посыпанном мукой столе в течение 5-8 минут (раскатывать тесто в пласт, затем собирать в шар и опять раскатывать) . 
Когда оно станет мягким и без комочков, разделить его на три равные части. 
Каждый кусок теста раскатать в длинную колбаску, разрезать ее на 8-10 кусочков и скатать каждый из них в шарик. 
Приплюснув шарики ладонью, раскатать скалкой тонкий блинчик до 15 см в диаметре. 
Разогреть сковороду. Блинчики по очереди выложить на хорошо разогретую сухую сковороду и выпекать на минимальном огне до тех пор, пока на их нижней поверхности не появятся маленькие коричневые пятнышки (около 2 минут). 
Затем перевернуть и так же выпекать китайские блинчики с другой стороны. 
Так печь все блинчики. Готовые блинчики по китайски выложить на тарелку. 
Блинчики накрыть влажным полотенцем. 
Блинчики по-китайски готовы. Подавать теплыми. Приятного аппетита!