Блинчики с луфарем
2 порции
Филе луфаря пропустить через мясорубку. Добавить обжаренный лук, вареные нарезанные яйца, перец, соль и все хорошо перемешать. В готовые блинчики завернуть рыбный фарш, обжарить на сковороде. Перед подачей полить сливочным маслом.
Филе луфаря пропустить через мясорубку. Добавить обжаренный лук, вареные нарезанные яйца, перец, соль и все хорошо перемешать. В готовые блинчики завернуть рыбный фарш, обжарить на сковороде. Перед подачей полить сливочным маслом.
луфарь - 500 г, лук - 3-4 шт., яйца - 2 шт., масло сливочное - 1 ст. ложка, перец по вкусу, соль по вкусу