Блинчики с морковью, изюмом и курагой
1 порция
Выпечь обычным способом 4 блина. Одновременно на шинковать морковь и тушить ее с небольшим количество сливочного масла до готовности, затем добавить промытый изюм и мелко нашинкованную курагу, сахар и часть масла , положить фарш на блины, завернуть и обжарить с обе их сторон в масле. Подать к столу со сметаной.
Выпечь обычным способом 4 блина. Одновременно на шинковать морковь и тушить ее с небольшим количество сливочного масла до готовности, затем добавить промытый изюм и мелко нашинкованную курагу, сахар и часть масла , положить фарш на блины, завернуть и обжарить с обе их сторон в масле. Подать к столу со сметаной.
масло сливочное - 40 г, морковь - 70 г, сахар - 20 г, сметана - 60 г, изюм - 100 г, курага - 50 г