Блины заварные
Рецепт заварные блины настолько прост, что даже начинающий кулинар сможет их испечь. Наиболее популярны заварные блины на молоке и заварные блины на кефире. Подробней про заварные блины ...Есть несколько вариантов того, как сделать заварное тесто для блинов. Чтобы приготовить блины на молоке заварные рецепт предлагает смешать молоко и муку, а затем варить полученную смесь. Также делают и блины заварные на воде. Иначе готовят блины заварные на кефире. Рецепт в данном случае предлагает заваривать кипятком уже готовое жидкое тесто. Блины из заварного теста готовят и из пшеничной муки. Ну а при использовании гречневой, ржаной или кукурузной муки заваривание просто необходимо, чтобы блины не разваливались при жарке.