English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Оладьи из моркови
50 мин (ваши 35 мин) 50 мин ваши 35 мин
По этому рецепту можно приготовить очень вкусные сладкие оладьи из моркови. Яркие морковные оладьи порадуют всех членов вашей семьи.
Морковь - 1 кг, Молоко - 0,5 стакана, Сахар - 1 ст. ложка, Мука - 1 стакан (130 г), Яйца - 2 шт., Соль - 1 щепотка (по вкусу), Масло растительное (для жарки) - 45 мл, Сметана или варенье - для подачи
Подготовить продукты.
Как приготовить оладьи из моркови: Морковь очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. 
Положить морковь в кастрюлю и влить молоко. 
Тушить морковь на слабом огне до готовности, около 15 минут. 
После чего морковь нужно остудить до комнатной температуры. 
Затем добавить к моркови муку и сахар, посолить. 
Туда же вбить яйца. 
Замесить тесто. 
Из теста на сковороде испечь оладьи. Для этого на сковороду влить 1-2 ст. ложки растительного масла и разогреть. Ложкой выложить морковное тесто на сковороду и разровнять (1 ст. ложка теста - 1 оладушка). Должны получиться небольшие оладьи диаметром около 7 см. 
Жарить оладьи на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Масло подливать по мере необходимости. 
Перекладывать оладьи со сковороды на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира. 
Морковные оладьи готовы. 
К столу подать со сметаной или с вареньем. Приятного аппетита!