Драники с моченой брусникой
1 порция
в сырой тертый картофель добавить пшеничную муку, соль, соду, перемешать и немедленно из этой массы жарить оладьи. в прокипяченный с сахаром сок брусники опустить ягоды. бруснику к драникам подать отдельно.
в сырой тертый картофель добавить пшеничную муку, соль, соду, перемешать и немедленно из этой массы жарить оладьи. в прокипяченный с сахаром сок брусники опустить ягоды. бруснику к драникам подать отдельно.
картофель - 1 кг, мука - 20 г, масло сливочное - 25 г, брусника - 100 г, сахар - 75 г, соль по вкусу