English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Оладьи со сметаной
Можно приготовить вкусные оладьи без дрожжей. Мягкими и пышными получаются оладьи на сметане, кефире или простокваше. При желании можно добавить в тесто пищевую соду.
мука пшеничная - 2 стакана, яйца - 3 шт., кефир - 2 стакана, или простокваша - 2 стакана, масло сливочное - 2 ст. ложки, масло растительное (для обжаривания) сколько уйдет, сметана - 0.5 стакана, соль по вкусу, сахар по вкусу
Яйца взбить с сахаром и солью (венчиком или с помощью миксера). Добавить кефир, просеянную муку, растопленное масло. Перемешать до однородности. Выкладывать оладьи ложкой на разогретую сковороду с маслом. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета. Подавать оладьи со сметаной.
