Оладьи манные с сухофруктами и изюмом

1 порция


На молоке с сахаром и сливочным маслом сварить манную кашу, слегка ее охладить и ввести яйцо. Промытые сушеные яблоки и изюм пропустить через мясорубку с мелким ситом. Измельченные фрукты добавить в кашу, вымешать и ложкой выкладывать небольшие оладьи на сковороду с хорошо разогретым маслом. Жарить оладьи слабом огне. К оладьям можно подать варенье, сироп, густой кисель.