Оладьи «минутка»
1 порция
в молоко комнатной температуры положить сахар, яйцо, растертое с солью, соду на кончике ножа, размешать, добавить просеянную муку, смешанную с лимонной кислотой в порошке, и замесить тесто (должно быть гуще, чем для блинов). добавить яблоки, очищенные от кожицы и семян, нарезанные ломтиками, размешать и сразу выпекать, разливая ложкой.
в молоко комнатной температуры положить сахар, яйцо, растертое с солью, соду на кончике ножа, размешать, добавить просеянную муку, смешанную с лимонной кислотой в порошке, и замесить тесто (должно быть гуще, чем для блинов). добавить яблоки, очищенные от кожицы и семян, нарезанные ломтиками, размешать и сразу выпекать, разливая ложкой.
мука - 2 стакана, яйца - 4 шт., сахар - 1 ст. ложка, молоко - 1 стакан, масло растительное - 2 ст. ложки, или маргарин - 2 ст. ложки, сода по вкусу, яблоко - 4 шт., лимонная кислота по вкусу, соль по вкусу