English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Пончики «кольцо»
4 порции30 мин ваши 30 мин
Быстрый вариант приготовления пончиков - пончики "Кольцо" из бездрожжевого теста.
Мука - 200 г, Сахар - 50 г, Масло сливочное - 1 ст. ложка, Яйца - 1 шт., Молоко - 100 г, Сода - 0,5 ч. ложки, Корица - 1 щепотка, Растительное масло (или жир) для жарки - 100 г
Продукты для рецепта перед вами.
Муку просеять, перемешать с питьевой содой и молотой корицей. 
Сахар, сливочное масло и яйцо тщательно растереть, домешать молоко. 
Постепенно всыпать муку, перемешивая ложкой. 
Руками замесить тесто. 
Вымешенное тесто, подсыпая муку, раскатать в пласт толщиной 0, 5 см. 
Стаканом или специальной выемкой вырезать из него кружки. 
Выемкой или рюмкой меньшего диаметра из каждого кружка вынуть середину. Остатки теста собрать, вымесить в колобок, раскатать и опять сформировать коолечки. 
Колечки для жарки готовы. 
Разогреть сковороду, налить растительное масло (или жир). В горячее масло (жир) выложить подготовленные колечки. Жарить пончики в масле (жиру) до румяности на среднем огне (около 1-2 минут) вначале с одной стороны. 
А затем перевернуть и жарить пончики с другой стороны 1-2 минуты. 
Пончики «Кольцо» готовы. По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!