Угольники с повидлом

1 порция


Приготовить тесто, раскатать скалкой в пласт толщиной 2—3 мм и обыкновенной теркой нажать на его поверхность, чтобы на тесте образовались мелкие дырочки. Формочками для штамповки печенья нарезать равное количество треугольников и четырехугольников, уложить их на металлический лист, смазанный маслом и посыпанный мукой, и выпекать до готовности. Выпеченные изделия склеить по два (треугольник с четырехугольником) фруктовым повидлом.