Пышки из капусты

1 порция


Капусту стушить на смальце. Когда она остынет, смешать ее с мукой, маргарином и сметаной и вымесить тесто средней консистенции. Тесто раскатать в пласт толщиной 2—2, 5 см, вырезать из него круглые пышки и смазать их поверхность яйцом. Выпекать изделия при средней температуре. На стол подавать в теплом виде.