Сосисочные трубочки

1 порция


Из всех продуктов (кроме сосисок) вымесить тесто и оставить его на доске на 1 час, затем раскатать скалкой в квадратный пласт толщиной в 2—3 см и нарезать полосками шириной 1, 5—2 см. . Каждую полоску навернуть на маленькие тонкие сосиски (если сосиски длинные, разрезать их пополам). Поверхность теста смазать яичным желтком со сметаной и выпекать изделия до румяного цвета уже непосредственно перед употреблением. К чаю готовые трубочки подать горячими.