Творожные галушки
1 порция
Это своеобразный вариант "пальчиков". Творог протираем сквозь сито, смешиваем с яйцом, манной крупой, мукой и 100 г сливочного масла. Из теста формуем клецки и варим в крутом подсоленном кипятке. Подаем горячими, обваляв галушки в поджаренных на масле тертых сухарях, со сметаною.
Это своеобразный вариант "пальчиков". Творог протираем сквозь сито, смешиваем с яйцом, манной крупой, мукой и 100 г сливочного масла. Из теста формуем клецки и варим в крутом подсоленном кипятке. Подаем горячими, обваляв галушки в поджаренных на масле тертых сухарях, со сметаною.
масло сливочное - 100 г, крупа манная по вкусу, творог по вкусу, мука по вкусу, яйца по вкусу